天弘茶業

來源：天弘茶業 編輯：天弘茶業

　　說到茶膏，無論是茶，還是普洱茶，茶膏是國人茗飲方式的發明和改進，對茶品質的提升或者品茗方式是一場革命。
　　首次提到茶與“膏”是茶圣陸羽，他在《茶經》中說：“出膏者光，含膏者皺，宿制者則黑，日成者則黃。”對于茶膏的出現或者是記載，茶學界爭議很多，但陸羽發現了茶有膏和茶出膏的現象毋容置疑。
　　現有的歷史文獻中，首次正式將茶膏載入史籍是清代吳任臣所作《十國春秋》（編撰紀傳體史書），書中記述了五代時期十國君主事跡，史料采自五代、兩宋時的各種雜史、野史、地志、筆記等文獻資料。此書記載，早在南唐閩康宗通文二年，即公元937年，就有貢品茶膏進獻，“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。
　　有觀點認為：茶膏的出現與唐代制作餅茶的工藝有密不可分的關系，其理由是茶圣陸羽在《茶經》中歸納唐朝制茶工藝十四個字，即‘采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之’，其中‘蒸、搗、拍’三個工序很容易使茶葉中的部分茶汁與纖維物質分離，在空氣氧化作用下出現膏化現象。